a ruba - b razílie - C hile - V elikonoční ostroV - F ranCouzská P olynésie - P aPua n oVá G uinea - F iliPíny - M aCao - h onGkonG - i ndie Změna programu vyhrazena ProGram DEN 7. Loučíme se s Brazílií a míříme přímo na západ. Přelétáme rovinaté oblasti argentinského Chaca, zanedlouho se pod námi objevují zasněžené štíty, jsou to Andy. Snad uvidíme i legendární Aconcaguu, měla by být někde po pravoboku. Než se na tu horskou nádheru vynadíváme, již klesáme do chilského Santiaga. Po třech nocích na haciendě v pralese nás moderní velkoměsto vysloveně zaujme. Po příletu rychle do ulic a užít si městské turistiky, vysoké kultury, kavárenského povalečství a hříšného debužírování. Nabídka Santiaga de Chile je ve všech uvedených aspektech více než rozsáhlá! DEN 8.Santiago de Chile nám toho nabízí tolik, ale i okolí města je lákavé. Na lyžovačku v Andách je ještě brzy, teprve končí léto, začíná ale zrovna doba vinobraní. Chile a víno, to patří k sobě. Vyjedeme si tedy na návštěvu věhlasných chilských vinic? Fakultativní výlet: VINOHRADY POD ANDAMI (celodenní s obědem) Chile dnes patří mezi vinařské velmoci. Nebývalo tomu tak odjakživa, španělská koloniální vláda se na produkci vína v koloniích dívala nevraživě, víno se muselo dovážet ze vzdáleného Iberského poloostrova a dlouhá cesta kvalitě nepřidala. Není divu, že kolonisté dávali přednost kořalce. Teprve po získání nezávislosti padla úřední omezení a místní velcí zemědělci se vrhli na pěstování vinné révy po vzoru francouzských mistrů vinařů. A příroda jim zde pomohla, klima údolí Maipo se někdy přirovnává ke kombinaci přímořského podnebí francouzského Bordeaux a slunné Kalifornie. Koncem devatenáctého století zde vznikla řada velkých vinařství, díky tehdejším dopravním i politickým omezením byla většina produkce určena jen pro domácí trh. Od osmdesátých let minulého století pak chilská vína začala dobývat svět a názvy lokálních vinařství jsou důvěrně známa sommeliérům i konzumentům po celém světě. Navštívíme tedy tři vybrané vinařské podniky v údolí Maipo a degustujeme z odrůd ze zdejších vinohradů. Bude chuťovým vítězem ikonická odrůda Carménère?
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg3MzM=