10 Cesta koleM sVěta soukroMýM letadleM 2024 CHIle| santiago de Chile Svůdná metropole pod Andami. Časový posun oproti Foz do Iguacú: stejný čas. Počasí: letní mediteránní, teploty 18°C až 24°C. Chilská metropole mezi nesčetnými přírodními lákadly nezvykle podlouhlé země u jižního Pacifiku vyniká. Prvotřídní krajinářské scenérie, kterých je Chile plné, by tu pochopitelně byly též, panorama mrakodrapů na pozadí zasněžených And je vskutku mimořádné, ale to hlavní, co návštěvníky do Santiaga de Chile přitahuje je široká nabídka atrakcí městské turistiky. Prolíná se tu dávná historie španělské conquisty těch nejzapadlejších končin tehdy ještě neznámého kontinentu i moderní chilské dějiny. Dvousetleté výročí nezávislosti Chile, pompézně slavené v roce 2010, odstartovalo nebývalý stavební rozmach, jehož symbolem jsou výškové budovy tak zvaného Sanhattanu s třetí nejvyšší budovou jižní polokoule: Gran Torre Costanera. Historické městské centrum bylo tehdy hezky zušlechtěno, naštěstí nám zde zůstaly ony proslavené stylové kavárny na stojáka, láskyplně místními zvané cafe con piernas, což by se dalo přeložit poněkud politicky nekorektně jako káva se stehýnky, kde kromě kofeinu v šálku dobré chilské kávy pomáhají pracovní zápal znavených úředníků z přilehlých institucí zvedat vyzývavě koketní servírky. Věhlasnou santiažskou institucí je pak tržiště Mercado Central s nepřebernou nabídkou čerstvých výlovků z chladných vod Pacifiku, které je možno v drobných hospůdkách ochutnat. Málokde na světě jsou ryby a mořské plody zdravější a chutnější. Případně si v některé ze stylových hospůdek lze pochutnat na neméně dobrém chilském hovězím. A dobré jídlo si přímo žádá o zapití vínem z místních chilských vinic z blízkého údolí Maipo, nejlépe chloubou chilských vinařů: starou dobrou odrůdou Carménère, dlouho považovanou za vyhynulou, jež byla v místních vinohradech znovuobjevena až v devadesátých letech dvacátého století. A neuškodí si mezi scénicky položené vinice pod Andami na poctivější a obsáhlejší degustaci osobně zajet, není to z města daleko! Santiago de Chile nám toho nabízí opravdu hodně. Stačí si jen vybrat!
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg3MzM=